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家常酸菜鱼的做法

时间:2020-01-25 05:09

澳门新银河手机娱乐,家常酸菜鱼独家寻梦一ZbDu 1张图片“幸福就是在家吃美食,周末到了天凉了,做一碗酸菜鱼暖暖的。鱼肉鲜嫩,入口鲜香,爽口清香,回味无穷。自己做健康卫生。” 食材明细主料酸菜500克去骨萝菲鱼300克鸡蛋清1个泡椒(野山椒)适量泡姜4片辣椒1个葱1根蒜5瓣香菜1棵辅料花生油少许盐少许五香粉少许淀粉1勺料酒1勺微辣口味炖工艺廿分钟耗时普通难度家常酸菜鱼的做法步骤1酸菜1袋500克,萝菲鱼300克,鸡蛋1个,泡椒适量,泡姜4片,红辣椒1个,葱1根,蒜5瓣,香菜1根。2萝菲鱼洗净,切片,加上料酒淀粉蛋清,抓均匀放10分钟。3酸菜多泡洗几遍,攥干。香菜择洗干净。4把所有食材洗好切好。5准备好所有食材。6平底锅烧热加点花生油,炒香葱花,加泡椒泡姜翻炒出香味,加上酸菜炒干除去部分酸味。7酸菜炒好之后炝上汤,加1点盐和五香粉,锅开透了下鱼片。8鱼片变白色就盛出来,这个过程也就是1分钟。9令起锅加点油炒香葱蒜,加辣椒翻炒断生,然后把它浇到碗里。10酸酸辣辣,美味下饭,超级好吃。